발효와 절임 음식을 매개로 농촌에서 살아가는 삶의 경험을 풀어낸 작품이다. 여성 퀴어로서의 감정과 가족 관계, 자기 탐색의 과정이 교차하는 가운데 저자는 일상의 노동과 몸의 감각을 통해 생활과 친밀한 관계, 정체성 사이에서 이어지는 여성들의 감정과 선택을 섬세하게 담아내며 섬세하고 다층적인 여성의 경험을 보여준다.